فروشگاه ورچین

ایده های خوشمزه برای هندوانه و انار در شب یلدا

نوشته آزاده تجویدی

۲۵ | ۹ | ۹۲

shabwyalda

پنیر و هندوانه برای پیش غذا

برای شب یلدا می توانید پیش غذا های متنوعی با هندوانه و پنیر و سبزی٬ درست کنید. این عکس ها را هم برای اینکه ایده بگیرید انتخاب کردم:

watermelon-appetizer

 

مایعی که داخل هندوانه توی عکس می بینید٬ سرکه بالزامیک است.

سالاد انار و آووکادو

این سالاد را مدت هاست خودم درست می کنم و هرکس خورده دوست داشته. یک سالاد خیلی خوشمزه با انار٬ که فکر کنم بعد از شب یلدا هم مشتری آن شوید:

03_parsley_cucumber_avocado_pomegranate_salad

مواد لازم:

۱- جعفری خرد شده

۲- خیار ریز شده

۳- پیازچه خرد شده

۴- آووکادو خرد شده

۵- انار

۶- روغن زیتون

۷- نارنج یا لیموی تازه به مقدار کم

۸- نمک و فلفل

همه مواد لازم را با هم مخلوط کنید و به همراه نان سبوس دار میل کنید!

انار شکلات

درست کردن این شکلات خیلی ساده است و به راحتی می توانید آن را در منزل تهیه کنید و احتیاجی به فر و مایکروویو هم ندارد:

pomegranate-dessert

 

مواد لازم:

۱- شکلات تخته ای

۲- انار دانه شده

۳- خلال بادام اگر دوست داشتید

درون یک ظرف دوجداره شکلات را آب کنید. اگر ظرف دوجداره ندارید٬ اول یک قابلمه را کمی آب کنید و درونش یک ظرف فلزی یا پیرکس کوچک تر قرار بدهید و شکلاتتان را درون آن آب کنید.

خلال های بادام را کمی تفت بدهید. وقتی شکلات آب شد٬ اجاق را خاموش کنید و خلال های بادام و دانه های انار را داخلش بریزید. حالا با قاشق از این مایع بردارید و توی کاغذ های روغنی بریزید تا خنک شوند.

 ژله انار

برای اینکه ژله به حالتی که در عکس می بینید مایل باشد٬ اول یک کم ژله بریزید٬ لیوان ها را به صورت کج به هم تکیه بدهید تا ژله سفت شود. و بعد لایه های بعدی را به نوبت اضافه کنید. برای مات شدن رنگ ژله٬ موقع تهیه اش به جای یک لیوان آب سرد٬ یک لیوان بستنی وانیلی اضافه کنید. برای شب یلدا از ژله انار استفاده کنید و با دانه های انار آن را تزیین کنید.

pomegranate-jelly

برای فال حافظ٬ می توانید به تعداد مهمان ها فال بگیرید و آخر شب به هر کدام هدیه بدهید.

roll-white-paper-red-ribbon-20589769

امیدوارم شب یلدای خیلی خوبی داشته باشید.

berdoook_buttons_candle_holder   berdoook__lantern_glass

لینک بعضی از منابع:

Almond Pomegranate Chocolate Bark

http://allglutenfreedesserts.com/page/341

www.thousandwishes.net

آزاده تجویدی

عکاس٬ مسئول محتوای سایت و گرافیست واحد فنی ورچین و همچنین مسئول تحقیق و توسعه برای پروژه های جدید.

  1. آمنه ارزگانی

    عالی بود عزیزم

    آذر ۲۶, ۱۳۹۲ | پاسخ »
    • آزاده ت

      ممنون آمنه جون، شب یلدا خوش بگذره

      آذر ۲۶, ۱۳۹۲ | پاسخ »
  2. بهاره

    خیلی با سلیقه هستین امیدوارم یلدا خوش بگذره

    آذر ۲۹, ۱۳۹۲ | پاسخ »
    • آزاده ت

      بهاره جان لطف داری٬ خوشحالم خوشت اومد. البته این ایده ها جمع آوری شده. شب یلدا به شما هم خیلی خوش بگذره (:

      آذر ۳۰, ۱۳۹۲ | پاسخ »
  3. سیران

    امیدوارم هر باری که سایت ورچین و باز میکنیم این ایده های نو رو ببینیم، ابتکار فوق العاده ایه

    آذر ۳۰, ۱۳۹۲ | پاسخ »
    • آزاده ت

      مرسی واقعا٬ سعی می کنیم همینطور باشه. شب یلداتون مبارک!

      آذر ۳۰, ۱۳۹۲ | پاسخ »
  4. امیرحسین نساجی

    یلدا مبارک . دلتون شاد.سپاس

    آذر ۳۰, ۱۳۹۲ | پاسخ »
    • آزاده ت

      ممنونم، یلدای شما هم مبارک (:

      آذر ۳۰, ۱۳۹۲ | پاسخ »
  5. الهه

    سلام
    ی سوال دارم …. چط.ر میتونم تو گروهی که شما کار می کنین اعلام همکاری کنم ؟

    دی ۶, ۱۳۹۲ | پاسخ »
    • آزاده ت

      الهه جان٬ شما در چه زمینه ای فعالیت می کنید؟ (:

      دی ۷, ۱۳۹۲ | پاسخ »
      • الهه

        من IT خوندم … ی مدت برنامه نویسی میکردم اما خیلی لذت نمیبردم ازین کار
        دوست دارم بیشتر با گروه شما آشنا بشم … فقط نمیدونم چطور میتونم اعلام همکاری کنم !
        ممنون میشم اگه راهنماییم کنید

        دی ۸, ۱۳۹۲ | پاسخ »
        • آزاده ت

          الهه جان با مدیرمون در میون گذاشتم (:

          دی ۸, ۱۳۹۲ | پاسخ »
          • الهه الهه

            مرررررسیی آزاده جان
            خوشحالم کردی خیلی … یعنی اگه نیاز داشتن چطور باید متوجه بشم ؟
            شما به من میگین ؟!

            دی ۱۱, ۱۳۹۲ |
          • آزاده ت

            دوباره می پرسم، ببینم چه جوریه (:

            دی ۱۴, ۱۳۹۲ |
  6. نام و نام خانوادگی...

    سلام برای تهیه ژله انار اون قسمت سفید رنگ چیه بستنی ست؟
    اینطور که توضیح داده بودید بستنی را بجای اب سرد اضافه میکنیم.

    آذر ۱۷, ۱۳۹۳ | پاسخ »
    • آزاده تجویدی

      دقیقا٬ بستنیه.

      آذر ۲۲, ۱۳۹۳ | پاسخ »
  7. مرصاد یغمائیان

    پیشنهادات عالی بودن

    آذر ۲۹, ۱۳۹۳ | پاسخ »
    • آزاده تجویدی

      (:

      دی ۲۹, ۱۳۹۳ | پاسخ »
  8. ارمغان فائزی

    خیلی عالی و جذاب، حتما درست می کنم

    فروردین ۲۲, ۱۳۹۴ | پاسخ »